Nilai per kilogram bawang bombay (jenis bawang yang berbentuk bulat besar, warna kulit coklat, berdaging tebal, dan mempunyai efek antihipertensi yang sudah dapat dibuktikan oleh penelitian medis), tidak dapat diganti dengan varian bawang lain. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
